Антистарение

...молодость - это надолго

  • Увеличить размер
  • Размер по умолчанию
  • Уменьшить размер

ИЗБЫТОК НАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ В ДИЕТЕ МОЛОДЫХ КРЫС ВЫЗЫВАЕТ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДНОГО СПЕКТРА, ХАРАКТЕРНЫЕ ДЛЯ СТАРЕНИЯ

Стороженко Г.В.
НИИ биологии Харьковского национального университета имени В.Н. Каразина, Украина; Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Известно, что при старении возрастает оксидативное повреждение фосфолипидов и, в частности, митохондриального фосфолипида кардиолипина (КЛ), что приводит к увеличению проницаемости мембран митохондрий, подавлению их респираторной функции, и, как следствие, к гибели клеток. Снижение содержания КЛ коррелирует со снижением дыхательной активности митохондрий и наблюдается при старении, различных патологиях и апоптозе.
Ранее нами было показано, что пальмитиновая кислота значительно снижала содержание КЛ в гепатоцитах, приводила к накоплению его предшественника – фосфатидной кислоты (ФК) и подавляла жизнеспособность клеток. Учитывая, что жирные кислоты, поступающие в организм с диетой, могут включаться в липиды и оказывать влияние на их структурные и функциональные свойства, дальнейшим этапом нашей работы явилось изучение влияния пищевого рациона, обогащенного насыщенными жирными кислотами, на содержание липидов в различных тканях крыс. Исследования выполнены на 3- и 24-месячных белых крысах-самцах линии Вистар. Контрольная группа животных содержалась на стандартном рационе вивария. Молодые животные экспериментальной группы, в дополнение к стандартному рациону, 6 недель получали говяжий жир. Энергетическая ценность стандартного рациона составляла 146,52 ккал, а калорийность рациона экспериментальных животных была увеличена до 219,78 ккал. Установлено, что в старости происходит снижение содержания КЛ и повышение уровня ФК в печени, сердце и коре мозга по сравнению с молодыми крысами. Экспериментальная диета приводила к снижению содержания КЛ во всех изученных тканях молодых животных. Так, содержание КЛ при действии насыщенных жирных кислот диеты снижалось на (29,75±1,24) % в сердце и на (26,52±2,14) % в печени крыс, получавших говяжий жир (p<0,05). Однако наиболее резкое снижение уровня КЛ наблюдалось в коре головного мозга экспериментальных животных и составляло (66,99±4,08) % от уровня контрольных животных (p<0,05). В то же время, снижение уровня КЛ при действии насыщенных жирных кислот диеты сопровождалось накоплением ФК в изученных тканях. Так, относительное содержание ФК возрастало на (31,01±3,05) % в сердце, на (17,62±2,78) % в коре головного мозга и на (146,15±5,55) % в печени животных, получавших говяжий жир по сравнению с контрольными животными (p<0,05). Известно, что ФК занимает центральное место в обмене фосфолипидов. Увеличение массы ФК в клетке может являться результатом как усиления её синтеза de novo, так и подавлением её использования в синтезе фосфолипидов. Однако настоящими исследованиями показано, что в печени, сердце и коре мозга подопытных животных не происходит изменения содержания фосфатидилхолина, фосфатидилэтаноламина и общих фосфолипидов. Можно полагать, что накопление содержания ФК и снижение содержания КЛ на фоне отсутствия изменений остальных фосфолипидов в исследованных тканях подопытных животных, происходит вследствие подавления синтеза КЛ. Таким образом, эффекты обогащенной пальмитиновой кислотой диеты в тканях целого организма аналогичны действию пальмитиновой кислоты в культуре клеток, и приводят к снижению уровня КЛ, накоплению ФК в сердце, печени и коре мозга. В то же время, в тканях старых – 24-месячных крыс наблюдаются аналогичные изменения содержания КЛ и ФК. Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что насыщенные жирные кислоты диеты в тканях молодых крыс моделируют липидный состав клеток, характерный для старых животных.

 

Опрос

Какова роль низкомолекулярных (небелковых) антиоксидантов в организме?
 
Сейчас на сайте находятся:
 17 гостей 

Самое популярное



ВАЛЕОЦЕНТР имени Н.А. Бобрышева ГЕНЕТИЧЕСКАЯ И РЕГЕНЕРАТИВНАЯ МЕДИЦИНА: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Применение омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в медицине V НАЦИОНАЛЬНЫЙ КОНГРЕСС ГЕРОНТОЛОГОВ И ГЕРИАТРОВ УКРАИНЫ - ПРОГРАММА Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты Онтогенетические часы. Гипотеза Элевационная теория старения Менопауза та її наслідки Проблемы гипобиоза и продления жизни Новые технологии в регенеративной медицине: мировой опыт клинического применения стволовых клеток список участников октябрьского конгресса Жанна Луиза Кальман Основные теории старения Институт геронтологии НАМНУ Теории старения Конференция им.В.В.Фролькиса Препараты против старения Болезнь Альцгеймера Болезнь Паркинсона Онкопатология Возрастзависимая патология Остеопороз Конференции по старению и омоложению Ресвератрол Semagacestat Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты Способы омоложения и достижения долголетия Методы исследований в геронтологии Жанна Луиза Кальман Функциональные диеты для омоложения

Последние публикации

Введите логин для входа